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干冰清洗让食品加工卫生!
发布时间:2019-08-09
食品加工行业在产品生产过程中,加工及生产设备的清洗尤-为重要,但是随着时间的累积,所使用的机械和设备,清洗起来需要注意的问题就很多。
食品加工企业在产品生产过程中,食品生产流水线的彻-底清洗重要。生产流水线在使用后会产生一些沉积物,如不及时彻-底地清洗,将直接会影响产品的质量。
设备经清洗后能使微生物绝-对数减少,而且洗去了以蛋白质和碳水化合物为主的微生物营养源,达到仿止微生物繁殖的目的。
因此保持生产流水线的清洁环境,仿止微生物的二次污染也是仿止食物中du等事故有-效的办法。在不同的食品生产工艺流程中,应该根据污垢的种类、性质以及清洗的要求,选择适当的清洗条件。
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